UNE NATURE SPLENDIDE, UNE GASTRONOMIE EXCELLENTE ET LA VILLE ‘MERE’ PETILLANTE DANS LE SUD DU PAYS

Pour les itinéraires – voir MODULES SUD

LA ROUTE DES JARDINS

- De Port Elizabeth à Stillbaai et Witsand vous trouvez des forêts mystérieuses, une côte sauvage, des lacs tranquilles et des montagnes impressionnantes : le ‘Paradis’ de l’Afrique du Sud.
- Des endroits à ne pas manquer : Tsitsikamma (des gorges spectaculaires, des forêts), Plettenberg Bay (pour observer les baleines, de juin à novembre), Knysna (la Réserve Naturelle du Featherbed, la lagune, l’artisanat), Oudtshoorn (la capitale de l’élevage d’autruches)

LA REGION DES VINS

- Des montagnes impressionnantes, des vallées fertiles, des villages historiques, l’architecture superbe ‘Cape Dutch’, les vergers et les vignobles … Bienvenu dans une des région les plus belles du monde !
- Stellenbosch est le ‘centre’ de la région et est aussi la ville universitaire la plus ancienne du pays. Plus de 80% des maisons sont classées comme Monument Historique. Jouissez des excellents vins le long de la Route Vinicole de Stellenbosch et de Overberg, dans plus de 100 domaines vinicoles différents.
- Franschoek est la capitale gastronomique de la région. Visitez le Musée des Huguenots pour comprendre l’ambiance et l’héritage ‘Française’ de ce village. Détendez-vous dans le charme de ses nombreuses galeries d’art, ses restaurants renommés et ses vignobles remarquables.
- Paarl, Wellington, Ceres et Tulbagh sont des villages typiques et renommés pour leur histoire, leurs beaux paysages et pour leurs excellents vins.

CAPE TOWN ET LA PENINSULE

- Sélection d’excursions dans la Ville Mère
o ascension en téléphérique de la Montagne de la Table
o visite de Robben Island
o shopping au V&A Waterfront
o visite du Château de la Bonne Espérance (avec possibilité d’y déjeuner)
o promenade dans les Jardins Botaniques de Kirstenbosch, au marché de Greenmarket Square
o visite du District 6 et du Bo Kaap
o ou …. Visitez la ville avec un guide !!

- La Péninsule est d’une beauté naturelle extraordinaire. La très jolie route qui mène par Hout Bay et Chapman’s Peak Drive est la « Corniche » de l’ADS. Vous traversez la Réserve Naturelle connue pour ses « Fynbos » Prenez le funiculaire pour admirer la côte sauvage du Cap de la Bonne Espérance. N’oubliez surtout pas d’aller voir les pingouins (Boulders Beach) à Simon’s Town et relaxez vous dans l’ambiance sereine des Jardins Botaniques de Kirstenbosch, avant de retourner au centre ville.